Nous accueillons Béatrice Iturbide vendredi 25 aout pour un atelier de dégustation de vin à l’aveugle.

Même si elle peut intimider au premier abord, la dégustation de vin à l’aveugle est un exercice très efficace pour acquérir ou bien affiner ses connaissances sur le vin. Elle peut aussi être effectuée de manière ludique pour passer un moment encore plus convivial. À partir d’indices comme la couleur, l’odeur, le goût et la longueur en bouche, il s’agira de deviner un maximum d’éléments sur le vin dégusté. Quelle est sa couleur ? De quelle région vient-il ? Quel est son millésime d’exception ?

Aucun prérequis n’est nécessaire, vous allez pouvoir marier vos découvertes vineuses avec des accords mets-vins haute couture et bio ! Une soirée entière décontractée pour déguster le vin et ses mets associés, préparés dans notre salon de thé.

C’est enfin un très bon moyen d’oublier les préjugés sur le vin, de le goûter sans apriori et parfois d’avoir donc d’agréables surprises… Ce sont les mêmes étapes que lors d’une dégustation classique, qui vont solliciter trois de nos sens : la vue, l’odorat puis le goût.

Pour pouvoir participer à cet atelier, votre réservation est obligatoire. Le tarif est de 35€ par personne, tout inclus : vin et diner.